Middagstips

Tenkte jeg skulle komme med et middagsforslag som jeg selv fikk fra frøken N for en liten stund tilbake. Hun hadde hatt skolekjøkken og kom hjem og lurte på om ikke vi også kunne lage det samme.

Retten de hadde laget var stekt ris, og det er jo både utrolig enkelt og kjempegodt. IMG_7347

Til oss fire koker jeg ris av 5 dl ris, og så finner frem litt forskjellige grønnsaker som vi ønsker å ha i. Denne gangen ble det løk, gulrøtter, paprika, sukkererter, vårløk og chili. I tillegg bruker jeg bacon som kjøtt, for det gir en ekstra god smak. Allting blir bedre med bacon 😀IMG_7346

Så koker jeg risen og steker alle grønnsakene og baconet hver for seg.

Når alt er klart tar jeg risen alene i stekepannen og steker den også litt. Ikke for lenge, for da blir den tørr og hard.

Så blander jeg alle godsakene sammen i pannen og har i soyasaus og mushromsauce. Her kan du selvfølgelig tilsette alt det du har lyst til av smaker, men pass på så du ikke drukner smaken av grønnsakene og kjøttet.IMG_7349

Kos dere!