Frædda!

Da er vi ferdige med denne arbeidsuka folkens! Nå har vi resten av denne dagen og to hele dager til å gjøre akkurat hva vi vil. Bruk de godt!

Gårsdagens middagseksperiment fungerte forresten veldig bra. Vårrullene var jo ikke akkurat noe overraskelse, for dette var siste rest av ladningen jeg laget for en god stund tilbake. Men scampiene var skikkelig gode.

Det så ikke spesielt fristende ut før tilberedning, for vårrullene er fargeløse og marinaden med scampiene ser rimelig gufne ut der i bollen sin. I mangel av et godt glass rødvin til matlagingen ble det et glass likør i stede. Ikke det at jeg pleier å ha rødvin til matlagingen, men det tar seg jo fint ut på film og bilder 😀

Heldigvis gjør det underverker å få stekt scampiene, og siden jeg var veldig generøs med smøret så ble det nesten frityrkoking. Måtte prøvesmake en under veis og mmmmmm, det var godt. Jeg var redd for at marinaden ikke skulle rekke å trekke inn eller bli borte i stekingen, men det hadde jeg ikke behøvet å bekymre meg for. Litt grønn karripasta og en skvett melk viste seg å bli en førsteklasses marinade. Enkelt, spicy og veldig godt!

Siden jeg er alene hjemme og det ikke er noen her å ta hensyn til så gjorde jeg det jeg liker å gjøre når jeg er alene hjemme. Se en søt film. Denne gangen falt valget på “Den engelske romantikeren” eller som den heter på originalspråket: “How to make love like an Englishman” Veldig søt og sjarmerende, og en passe dose kjente skuespillere 🙂

I dag ble det pause i arbeidsdagen halv ettiden da min kjære skjøt. Det var feltskyting, noe som han bare har gjort en gang før, men han klarte seg greit. Noe av sjarmen med Landsskytterstevnet er å bli med på det som skjer, og feltskytingen en spennende utfordring for både han og junior. M skal skyte felt på lørdag. Han har aldri gjort det før, så det blir også spennende å følge med på. De har en spennende og utfordrende uke foran seg, gutta mine.

Ønsker dere en super helg!