Daffing

Det er ikke alltid at gode intensjoner slår helt til, og det er vel litt den følelsen jeg sitter igjen med etter helgen.  Trodde at jeg skulle beise masse, men har ikke beiset i det hele tatt 😉

Fredag og lørdag var T avgårde på EU-konferanse med LO i Oslo og jeg var gressenke. Mine gode intensjoner ble overkjørt av lysten til å gjøre det jeg følte for akkurat der og da, og sånn ble det. Så en søt film midt på dagen på en lørdag! Deilig utskeielse, men ble rastløs etterpå. Dermed ble det en tur ut. Det er så flotte farger ute nå, så jeg måtte kikke på de.img_5871

Tok rydderunden i drivhset slik jeg hadde planer om og det var godt. Deretter fikk jeg hjelp av M til å bære inn bord og stoler som sto på verandaen, så var det gjort. Samvittigheten synes at det var godt.

Så nøt jeg synet av huset vårt sett fra stranden. Synes jeg har vært veldig heldig som har havnet på akkurat dette stedet. Bare flaks for min del, siden mannen min allerede bodde her da vi møttes.Men når det er sakt så har vi gjort mye med hus og hage etter den tid, så det er en kjempeforskjell nå fra hvordan det så ut for 20 år siden.img_5882img_5884

Søndag fikk jeg omsider bakt eplekake igjen. Denne gangen doblet jeg oppskriften og laget skikkelig langpanne. Vaniljekremen er hemmeligheten som gjør denne kaken så ekstra god 🙂
Oppskriften finner du herimg_5891 img_5892Det ble masse smaking og 5 store stykker i fryseren til senere kos. Smakte like godt som sist gang, så denne oppskriften går jeg virkelig god for. img_5916

Nyt høstferieuken, folkens!

 

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *