On the road again

Så er jeg på tur igjen da. Nok en gang er det Quality Hotel Olavsgaard som er plassen, og temaet denne gangen er «Lov og Avtaleverk».img_6350

Denne første dagen har i ganske stor grad vært gjentakelse av spesialkurset jeg var på i april om «Omstilling og nedbemanning» Det er godt med en oppfriskning og ikke minst å merke at mye av det jeg lærte da sitter fortsatt.img_6347

Hadde nok en førsteklasses lunsj i dag. Begynte med varmmat, men forsatte med Sushi!
Lykken er (i alle fall en gang i blant) en tallerken med sushi. Mmm….img_6348
Når det er sakt så har slike kurs en stor ulempe, og det er at jeg ender opp med å gå og småspise gjennom hele dagen. Da vi kom var det rundstykke med ost og skinke. Ingen stor utskeielse i seg selv, og dessuten hadde jeg ikke spist frokost så det kom godt med. Men sjokoladekaken som fulgte med var vel strengt tatt ikke så nødvendig. Det var heller ikke softisen i første pause eller kopen med kakao i neste.

Etter lunsj var jeg så stinn og sprekkmett at jeg ikke orket noe mer på en stund, men det ble allikevel et glass med noe musliyoghurt i firetiden. Den merker jeg fortsatt god, for de ligger tungt i magen oppå alt det andre jeg har puttet i meg i dag. Nå er det en halv time til middag og jeg lurer på hvor mye jeg kommer til å orke av den. Tiden vil vise.

Middag begynner kl syv, og klokka åtte begynner avslutningen på VM i sjakk. Siden jeg har kurs også i morgen bør jeg være fornuftig og legge meg slik at jeg får masse søvn til i morgen. Det er dårlig gjort siden jeg egentlig har lyst til å «døgne» og bli oppe til alle kamper er spilt og resultatet er klart. Skal ikke uttale meg om når jeg kommer til å skru av lyset, men kjenner meg selv godt nok til å vite at det ikke blir før jeg er HELT nødt 😉img_6352img_6353
Har med meg puta mi på tur igjen. Beste forsikring for en god natts søvn 😀

Ha en fin kveld og kos dere med sjakk-VM 🙂

Cupcakes med søtpotet

Det ble ikke noe tid til baking på søndag, så derfor ble det stille fra meg i går. Men i dag har jeg hatt tid, og nå står masse deilige muffens ferdige på kjøkkenet. Har prøvesmakt de også og kan trygt anbefale oppskriften 🙂

Til 15-18 muffens trenger du:

2 egg
1,5 dl sukker
1,5 dl melk
50g smeltet smør eller rapsolje
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
200g søtpotet (raspes)img_6338

Jeg pisket egg og sukker til eggedosis og tok deretter oppi melk og smør.
Deretter tilsatte jeg mel og bakepulver og blandet alt godt.
Til slutt blandet jeg i søtpoteten.img_6339

Fordel røren på muffensformene og stek kakene i ca 12 minutter på 200 gr.img_6341
Avkjøl kakeneimg_6342img_6343

Gul topping:

20g myk margarin
100g kald kremost
400g melis
Litt gul konditorfarge

Pisk alt sammen til en luftig krem.
Ha kremen i kremsprøyte/pose med stjernetipp og dekorer kakene.sotpotetmuffens

Vinter på pause

Hvor ble det av vinteren? Tror noen har satt den på pause for en liten stund 😀

For et par uker siden lavet snøen ned, og for ei uke siden kom jeg meg ikke opp på veien pga isen på gårdsplassen og i nedkjøringen vår. Nå finnes det knapt snø igjen, og gårdsplassen er tilnærmet bar. Klager jeg? Nei, ikke i det hele tatt. Jeg er lykkelig over å slippe snø og is en stund til, men det er jo fasinerende hvordan naturen styrer på og hvor fort vi går fra høst til full vinter tilbake til høst igjen.

I går gjorde N og jeg et skikkelig godt stykke arbeide, og det før kl tolv på dagen. Rett over halv ti fikk vi nemlig levert 2 store paller med ved, og innen klokken var tolv hadde vi fått enda 2 paller til, og fått alt i hus. img_6331

På bildet er vi halvveis. Fikk en halvtimes venting før andre halvdel av veden kom 🙂img_6328

Så var all veden i hus og vi er klare for mer fyring. Det ville være feil å si at vi er klare for vinteren, for N er alene om å være klar for den. Hun er veldig glad i vinter, i motsetning til oss andre 🙂 Men klare for 3-4 måneder med fyring er vi. img_6329

Slik ser hagen ut nå. Ikke stort snø å spore her.

I dag skal vi få besøk av foreldrene mine. De kommer om snaut 2 timer og det blir kjempekos. Slang sammen deig til eltefrie rundstykker i går kveld, og nå står de i ovnen. God  servere til lunsj 😉IMG_5458 IMG_5457

Har planer om å bake litt i dag også, men det kan jeg jo gjøre selv om vi har besøk. Gutta kan skravle om sitt og mamma kan være kjøkkenskriver mens jeg baker. Hvis det blir vellykket skal jeg gi dere oppskrift på knallgode muffens/cupcakes i morgen. Søtpotetmuffens 😀

 

 

 

 

 

 

Galskap

Galskap finnes i mange former. Noen er ikke bra i det hele tatt, mens andre varianter bare er skikkelig ufornuftige.

Jeg testet en ufornuftig variant i går kveld, og langt inn i natten. Som jeg har nevnt før har vi blitt bitt sjakk-feberen vi også. Gårsdagens parti var så spennende at vi liksom ikke hadde lyst til å legge oss når vi burde. Da klokka nærmet seg tolv tok jeg en pause fra tv`n og taslet inn hit på dataen. Black Friday tilbudene begynte jo fra midnatt og jeg ville forsøke gjøre et kupp. Nå viste det seg at det kuppet jeg håpet å slå til på selvfølgelig ikke var så lett tilgjengelig som det var gitt inntrykk av, så jeg måtte velge en annen tilbyder. Men det ble fortsatt en gunstig deal.

Da dette var unnagjort gikk turen tilbake til tv`n igjen. Og der ble vi…… i flere timer…. Det ble jo etter hvert klart at Carlsen etter alle solemerker kom til å vinne og det måtte vi jo få med oss. Det var bare det at sjakk fortsatt er skikkelig sakte-tv, og da gikk tiden. Halv tre var seieren omsider et faktum. Da var vi raskt i seng, men det forandret jo ikke på det faktum at vi endte opp med 4 timer søvn i natt. Galskap!img_6319 img_6320

Neste galskap av den ufornuftige varianten ble ettertrykkelig gnidd inn da jeg skulle rydde i vinskapet og flytte godteriet over i det nye Cola-kjøleskapet på stua oppe. Jeg var jo klar over at vi har handlet mye mer enn vi er i stand til å spise på lange tider, men hvor vildt det var ble i sannhet dokumentert da jeg så haugen som lå foran meg på gulvet før jeg skulle fylle kjøleskapet.img_6322

Taxfrihandling og Harry-turer er kilden til alt for mye godteri. Nå synes jeg nok at det er et godt tegn at vi faktisk ikke har vært i stand til å konsumere alt dette snopet. Men at det er galskap å handle mer når vi har alt for mye som det er må jeg si meg helt enig i. Nå har vi hatt innkjøpsstopp på snop en god stund, og vi klarer nesten å overholde det. Det er minimalt som har kommet i hus den siste 1-2 mnd, men det er ikke lett å se på haugen med snop at det faktisk har blitt litt mindre. img_6323img_6325

Dette fullstappede kjøleskapet sier sitt. Ord er egentlig overflødige.
Grøss og gru. Glad jeg ikke skal spise det opp alene 😀

Hvilken dag er det i dag….

Denne uka har jeg surret skikkelig med dagene. I dag har jeg gått med følelsen av at det er torsdag hele dagen, men når jeg får tenkt meg om så er det visst onsdag. Vet ikke hva som er årsaken, men har i alle fall ikke klart å holde helt styr på dagene denne uka 🙂

Kan være at det er fordi jeg venter på Black Friday? Håper å kunne gjøre noen kupp på julegavefronten den dagen 🙂
For noen år tilbake hadde jeg som mål å være ferdig med julegavene innen utgangen av november, men nå er jeg lykkelig hvis jeg er ferdig 1-2 uker før jul. Ting forandrer seg kan du si. Men tradisjonen min med å ta en feriedag i begynnelsen av desember for å få gjort unna flest mulig julegaver holder jeg fast ved. I skrivende stund kom jeg på at jeg burde tatt denne fridagen på Black Friday, men det er nok for sent å få til dette i år. Kanskje til neste år?

img_6306
Onsdagsmorgen over åsen. Ganske fint i grunn 🙂

Denne uka forsøkte jeg meg på glattisen med bilen mandag morgen. Hadde ikke fått med meg at det var såpeglatt i hele gårdsplassen og opp til veien. Da jeg var på vei til bilen merket jeg jo at det var glatt, men trodde allikevel at jeg skulle klare å komme meg opp på hovedveien. Bilen er jo mye tyngre enn meg. Men den gang ei. Jeg kom halvveis, men ikke lenger. Ikke kom jeg meg tilbake heller, for bilen bare skled. Hjertet hamret i brystet og hodet arbeidet hektisk. Hva søren skulle jeg gjøre hvis jeg ikke fikk bilen til å stå stille???

Heldigvis gled den bare litt bakover før den var villig til å bli stående når jeg satte den i P (park). Det måtte jeg stabbe meg tilbake til huset og komme meg inn. Fikk byttet fottøy, hentet trillebår og spade og hentet sand. Så var det bare å begynne å jobbe seg mot bilen. Først passe med sand i gårdsplassen, og deretter oppover i bilveien. Passet på å legge godt med sand rundt bildekkene og arbeidet meg videre fra bilen og opp mot hovedveien.
Lang historie kort så fikk jeg etter hvert rygget bilen tilbake i gårdsplassen og kom meg opp på veien på neste forsøk. En drøy halvtime forsinket på jobb, svett og guffen, men det gikk bra. Prikken over I`en var selvfølgelig da jeg mistet fotfestet og gikk på baken i en vanndam da jeg bare skulle rydde vekk trillebåren og komme meg avgårde. Heldigvis var det ikke så mye vann, og heldigvis kom jeg meg ganske kjapt opp igjen. Fuktig på skinka, men det tørket heldigvis etter ganske kort tid. Burde selvfølgelig tatt meg tid til å skifte klær før jeg dro på jobb, men der og da var jeg så stresset at jeg ikke tenkte tanken før det var for sent. Men det gikk da det også 😀

Da får dere nyte resten av kvelden, og så skal jeg gjøre det samme!

Helg og litt juletanker

Gode intensjoner er vel og bra, men gårsdagen ble et eksempel på at det ikke holder å lage to-do liste hvis ikke arbeidstempoet er høyt nok. Laget meg liste med 7 punkter, men gjorde bare 2 av de 😉

De to punktene jeg gjorde var naturlig nok de som hastet mest, og jeg hadde ikke ambisjoner om å komme meg til bunn av listen. Men et punkt eller to til hadde jeg nok trodd jeg skulle få til. Det jeg gjorde var å gjøre klar vedskjulet til neste ladning med ved. Satte opp sperrer foran døra og fordelte den resterende veden fra forrige vinter slik at det skulle bli greit å kaste inn neste ladning. Belønningen var tett bryst og en pust som hørtes ut som om jeg hadde langt fremskredet kols, men det går over etter hvert.img_6277 img_6280

I tillegg gikk jeg gjennom massevis med bilder. Alle bilder jeg har tatt i år faktisk. Hensikten var å finne 12 gode bilder som jeg ønsket å ha med i neste års kalender. Søster`n og jeg har fast tradisjon for å lage en kalender i sammen, og en hver for oss. Den vi lager sammen er til felles familie, og den andre er til oss selv. I tillegg vet jeg at søsteren min lager en med familien til mannen sin også. Klarte nesten å komme meg i havn, men innså at jeg har flere bilder av N enn av M, så jeg må seg om jeg kan finnet et eller to gode bilder av han på pc`n til gemalen. Vil jo gjerne ha en balanse i antall bilder 🙂

Blant planene som det ikke ble noe av var å bake søtpotetmuffens, skrive innlegg her og å fortsette på hjemmesiden til huset i Thailand. Vel, gutta mine var på skytterstevne søndag, skal på et i morgen og torsdag. Og blir borte lørdag også. Det burde gi meg en mulighet til komme videre nedover på listen min. Morgendagen er fullbooket, men torsdag og lørdag er ledige. Nesten ledig i alle fall på lørdag. Skal på et mCash oppdrag, men regner med at det bare tar 1-2 timer.

En annen ting jeg virkelig må se å komme i gang med er julegavelistene mine. Der har jeg sviktet stygt i år. Må få sendt ut slike plagsomme meldinger til diverse slektninger slik at de kan hjelpe meg med tips, og så er selvfølgelig resultatet at jeg får tilsvarende meldinger tilbake. Like vanskelig hvert år det der, for heldigvis (og uheldigvis) har ikke ungene mange ønsker, men ønskene er til gjengjeld desto dyrere. Dermed blir nok løsningen for mange å gi penger slik at totalen kanskje blir nok til å oppfylle noen drømmene. Skjønner godt at tanter og besteforeldre synes det er kjedelig å gi penger, men jeg velger mye heller denne løsningen fremfor masse smågaver som ungene strengt tatt ikke har brukt for, og som bare blir liggende og slenge inntil de blir ryddet vekk eller kastet.

At vi lever i et overflodssamfunn er jo ingen hemmelighet og jeg vet at vi ideelt sett burde valgt gaver som gagner andre som trenger det mer enn oss. Men for å være helt ærlig så er ikke vår familie av de som har skyhøye julegavebudsjetter. Vi har helt ordinære lønninger og forsøker å ha fornuftige rammer på handlingen. Når jeg hører hva en del andre handler for, og hva folk får i julegaver så lurer jeg på hvor de får alle pengene fra. Enten har det skyhøye lønninger eller så handles det på kreditt som må betales ned gradvis.
Jeg tror både giver og mottaker har størst glede av en vel gjennomtenkt gave. Hvis den treffer blink er det viktigst, selv om den kanskje ikke var veldig dyr. Og så er det det her med «mange bekker små….» Ungene har som sakt ikke mange ønsker, men jeg synes de har vært kjempeflinke til å skrive ned gode ønsker. Fornuftige ønsker som de vil ha glede av lenge og i flere år fremover.

Fornuft eller impuls

Av og til gjør jeg ting i full fart før jeg rekker å ombestemme meg. Gjør noe jeg har veldig lyst til å gjøre, men som jeg ikke nødvendigvis vet om jeg egentlig burde. Har gjerne tenkt og vurdert masse, men fornuften tar som regel styringen. Men av og til er lysten sterkere enn fornuften, og så gjøre jeg det jeg har lyst til i full fart før jeg rekker å tenke for mye.

Vi har litt dilla på Cola-effekter min kjære og jeg, og da vi var i USA første gangen handlet vi med oss 6-7 retro Cola reklameskilt i metall. Disse dekorerer trappegangen vår opp til 2. etg.img_6270

I tillegg kjøpte jeg med meg en retro kjølebag som står til pynt i gangen i 2. etg med glass-Cola i. Jeg synes den var så utrolig stilig da jeg så den i butikken i Atlanta og klarte ikke å dra uten. Dette var samme dagen som vi skulle fly hjem til Norge og jeg endte derfor opp med å bære den med meg på flyet som håndbagasje. På forhånd var jeg veldig klar over sjansen for at det kunne by på problemer å bære med meg en slik kjølebag. Dette fordi den er dobbeltbunnet og med dagens strenge restriksjoner på hva det er lov å ta med seg på flyet som håndbagasje kunne det by på problemer.img_6267img_6269

Men utrolig nok så gikk det helt uten problemer. I stede for negative meldinger så var alle bare positive. Jeg fikk masse skryt og positive kommentarer fra folk som synes den var like stilig som meg, og jeg fikk spørsmål om hvor jeg hadde kjøpt den. Disse kommentarene kom i hovedsak fra ansatte på flyplassen, de samme som jeg trodde ville være så betenkte. Knallgøy!

På tirsdag gjorde jeg en sånn impulsiv handling igjen. Jeg har lenge hatt lyst på et Cola kjøleskap. Både fordi jeg liker designet og fordi jeg synes det ville passe fint med et lite kjøleskap på stua oppe. Denne stuen er ment som oppholdsrom for ungene både når de har med venner hjem og når de bare har lyst på litt ekstra plass å boltre seg på. Der kan de se akkurat hva de vil på tv/dvd på kvelden og de er sjef. Et annet moment som liksom ga meg ekstra god grunn til å kjøpe dette kjøleskapet er at vi har masse godterier lagret i vinskapet vårt. Der har det jo strengt tatt ikke noe gjøre, men siden det bør ligge kaldt har det fått ligge der.

Men nå skal det ut, for nå står Cola kjøleskapet på plass i stua. Må få si at jeg er mer enn imponert over leveringstiden til Komplett.no. Bestilte kjøleskapet like etter lunsj på tirsdag og allerede samme ettermiddag fikk jeg melding om at det var sendt fra Sandefjord. Onsdag morgen fikk jeg beskjed fra PostNord om å si i fra om når det passet at de kom med det. Kunne hatt det allerede torsdag, men det passet best fredag så da ble det slik.

img_6259 img_6260

Har fortsatt diskusjoner med meg selv om hvorvidt dette var et fornuftig og godt nok gjennomtenkt kjøp, men denne gangen var det ikke fornuften som seiret 😀

 

Nye erfaringer

I går gjorde jeg nye ting. Nye ting/erfaringer er sikkert veldig sunt 😉

Det første nye jeg gjorde var å være med på et temamøte på rådhuset. På programmet den kvelden sto kollektivtilbudet i kommunen. Her hvor jeg bor går det kun busser når skolens elever trenger buss. I skoleferiene er det ikke mulig å ta bussen. Det gjelder selvfølgelig akkurat forbi her hvor jeg bor, det går jo busser i mesteparten av kommunen. Bare ikke i de mindre sentrale delene. Nå regner vi ikke med at det kommer til å gå busser forbi her utenom skolebussene, for det er det nok ikke grunnlag for, men fra de mer sentrale delene burde tilbudet vært bedre.
Jeg ser jo for meg hvordan det kan komme til å bli hvis M skal begynne på videregående i Kongsberg fra høsten av. Da blir det å stå opp grytidlig og ta bussen hjemmefra ca kvart på seks om morgenen for å være i Kongsberg før åtte. Ganske avskrekkende med nesten 2 timer reisevei hver vei, altså nesten 4 timer totalt. Da skal du være skikkelig motivert for å velge den skolen.

Ungdommene i bygda er også lite fornøyde med at nattbussen er avviklet, for da har de ikke mulighet til å velge den beste løsningen for å komme seg hjem hvis de har vært «på by`n» i helgene. Forstår den frustrasjon, for det er ikke så lenge siden tilbudet ble fjernet.

Representanten fra Fylkeskommunen som var med på møtet fortalte om hvordan systemet med bussene fungerer i fylket vårt og i hvilke grad det er mulig å påvirke tilbudet. Man skal prøve, og jeg håper at de lykkes.

Det andre jeg gjorde i går, og som jeg nok ikke trodde at jeg skulle komme til å gjøre var å se på VM i sjakk. Tenk å sitte oppe til kvart over ett om natten for å se på «sakte-tv» 😀 Jeg er ikke god på sjakk i det hele tatt selv, men det var allikevel fasinerende å følge med på Karlsen og Karjakin. Bilderesultat for vm sjakk new york

Litt trøtt i trynet i dag, men angrer ikke. Det er jo nesten helg og i morgen kan jeg sove lenger. Legg merke til at jeg ikke sier lenge, bare lenger. Må nok opp senest halv ni, men det er jo et par timer mer enn i dag. Det er skimarked i morgen, og frøkna trenger nye slalomski. Twintip er tingen, så da må vi passe på. Har sjekket at resten av utstyret hennes passer, så da må vi bare passe på å få byttet ut skiene. Bruktmarked et kjempelurt.Bilderesultat for skimarked sparebank 1

Nei, da må jeg komme meg avgårde på jobben. Håper dere får en super dag!

Familiekos og egentid

Tirsdagen er på hell allerede og her sitter jeg. Alt for lenge siden sist, men noen dager spiser opp tiden din og blir bare borte uten at du har gjort halvparten av det du trodde at du skulle gjøre. Sånn er det bare 🙂

Lørdagen som gikk var også en begivenhetsrik dag. Jeg begynte dagen med en handletur med frøkna, for hun trengte ny vinterjakke. Fant en ordentlig fin parkas på Cubus. Jeg fikk gehør for fargevalg og hun var kjempefornøyd med resultatet. Så bra som det bare kan bli det.
Da vi kom hjem igjen satte vi i gang med gresskar suppe-saken. Resultatet ble nok ikke helt som vi trodde, men jeg ser ikke bort i fra at vi kan komme til å prøve igjen. Vil nok velge å gjøre en ganske annen vri på den da, men det er jo lov. Morsomt å eksperimentere på kjøkkenet.

Halv tre kom T hjem igjen etter å ha vært borte nesten en uke sammenhengende. Hadde ikke regnet med at han skulle være hjemme fult så tidlig, så det var toppers. Vi skulle nemlig avgårde igjen i dobbelt 70 årslag til foreldrene mine og hadde ganske snaut med tid i utgangspunktet. Nå ble det mindre stress og det var godt. Vi var i bilen kl fire og var i Svelvik til ca kvart over fem. Fikk en snau halvtime i leiligheten til foreldrene mine sammen med søsteren min og familien før vi vendte nesen mot festen.

Kvelden ble kjempekoselig. Jeg fikk hilse på alle vennene til foreldrene mine, og det var leeeenge siden sist. Dette er jo mennesker jeg har kjent hele livet mitt og som har fulgt søsteren min og meg hele veien fra vugge til voksen. Fantastisk god stemning og fantastisk koselig kveld. Alt var som det skulle være. Bordene var delikat dekket med blomster i de nydeligste farger og det manglet ikke på hverken vått eller tørt. Storkoste meg fra start til slutt.

Neste dag ble vi med tilbake og ryddet i lokalene før vi vendte nesa hjemover igjen. Klokka var vel rundt fire da vi var hjemme, og allerede før klokka var seks hadde både T og jeg sovnet i hver vår stol og sofa. Heldigvis kom M ned til oss i stua litt før klokka syv og vekket oss. Han skulle til Kongsberg neste morgen for å besøke den videregående skolen der sammen med en klassekamerat og hadde spørsmål vedr kjøring. Jeg var så omtåket og fortumlet at det ikke kom stort fornuftig ut av meg de første 5-10 minuttene. Hodet mitt trengte litt tid for å våkne og jeg hadde nesten følelsen av å være full. Siden jeg ikke var det så begynte hodet å virke etter hvert, og heldigvis er M en tålmodig fyr 🙂

Ettermiddagen i går gikk med til matlaging, middag og trening. Det ble i grunn langt mer «trening» enn jeg hadde planlagt, men sånn blir det gjerne når forrige ukes snø blir etterfulgt av denne ukens plussgrader. Takraset hadde gått av garasjetaket og gårdsplassen var en blanding av snø og sørpe. Alt i alt var det ikke så mye å lure på. Det var bare å ta snøskyffelen fatt da jeg kom hjem fra trening. Fikk hjelp av M også etter hvert, og i nesten halvannen time holdt jeg på der ute. Var vel inne igjen ca halv ti. Men, det var verdt det. Hadde det blitt bløtere hadde vi ikke klart å komme oss ut av gårdsplassen pga den råtne snøen, og hadde det frosset på hadde vi ikke kommet oss noe sted pga issvullene. Heldigvis ble resultatet bra og belønningen er jo at vi slipper å krangle med hverken is eller sørpe den nærmeste tiden.

I kveld har jeg ikke gjort stort «fornuftig» i det hele tatt. Har kost meg med en romantisk og koselig (og litt kaotisk) film mens mann og barn er på skyttertrening og ballett. 2 deilige timer helt for meg selv er skikkelig luksus. På toppen av det hele fikk jeg en halvtimes massasje av støle skuldre (resultat av gårsdagens måking) da jeg kom hjem fra jobben i dag. Han er nå ganske gå god han kjæresten min 😀

Moro med gresskar

Ja, jeg vet at det er gått et par uker siden Halloween, men det må jo være lov til å ha det litt gøy med gresskar allikevel 😀

Som jeg nevnte i et tidligere innlegg så hadde vi bestemt oss for å prøve «Det kuleste du kan gjøre med gresskar» som Christopher Sjuve viser i videoen på siden til Klikk.no Vi bestemte oss for å lage denne rette til lunsj i går, for det ville bli en god stund fra lunsj til middagen senere i kveld og da tåler man en litt kraftig lunsj.

Vi hentet det ene gresskaret vårt, og begge har tålt lagringen veldig godt. Første trinn er å ta «hatten» av gresskaret.img_6204

Deretter må innmaten fjernes slik at vi bare står igjen med fruktkjøttet.img_6206img_6207

Deretter koker du opp 4-5 dl fløte som er tilsatt 2 fedd finhakket hvitløk og en klype salt og litt pepper. Dette helles ned i det tomme gresskaret.img_6210

Til slutt slipper du nedi en neve revet ost og litt krutonger. Krutongene er for å få en litt fyldigere konsistens.img_6212img_6214

På med hatten, og inn i ovnen. 200 grader i bortimot 2 timer.

img_6215 img_6216

Etter halvannen time i ovnen synes vi gresskaret så godt nok stekt ut. Vi turte i grunn ikke å ha det inne lenger, så tiden på opp til 2 timer er nok på et større gresskar enn vårt 😉img_6219

Spenningen var stor da vi løftet på lokket…..img_6221

Den så jo riktig så fin ut! Da gjensto det bare å løsne «kjøttet» langs kanten inne i gresskaret og blande det med resten av retten.
Siden det var upraktisk å bruke selve gresskaret som kjele så valgte jeg å flytte alt innholdet over i en ordentlig kjele. Langt mer praktisk 😉img_6223img_6225img_6227

Da gjensto det bare å forsyne seg. img_6230

Konklusjon: Retten var helt ærlig ganske kjedelig. Den var rett og slett ganske smakløs, men samtidig litt i overkant kraftig på grunn av all fløten.

Jeg tror at hvis jeg skal prøve dette en gang til vil jeg ha et litt mindre fett utgangspunkt, og så må jeg krydre langt bedre og kanskje slippe oppi noe spennende før servering. Kylling, bacon eller noe annet som kan gi konsistens og smak. Ser ikke bort fra at vi kommer til å prøve igjen, men med modifikasjoner 🙂

——————————————————————————————–

Jeg har tatt vare på en del av frøene. Tenkte å tørke de og bruke de neste år når vi prøver oss på å så gresskar på nytt 😀

img_6218