Juledager

Julen går sin gang, og jeg spiser meg gjennom den. Var så stinn julaften og 1. juledag at jeg knapt trodde at jeg kom til å bli sulten igjen. Men det ble jeg jo 🙂

I går var vi invitert til yngste søsteren til T og familien hennes. Vi var der kl tre og ble møtt med delikat bord og masse deilig mat på kjøkkenet. Hun hadde “slengt sammen” et koldtbord av det hun hadde, og vi hadde med oss roastbiff av elgstek som jeg stekte før vi dro hjemmefra. Den hadde ligget i fryseren en stund og viste seg å være knallgod. Utrolig hva man finner i fryseren 😉
IMG_3164

Synes disse englene er så utrolig søte.
IMG_3167

Noen er flinkere til å “slenge sammen” mat enn andre, og svigerinnen min er helt klart av de. De hadde til og med laget sushi, og jeg ELSKER sushi!
I tillegg var det varmrøkt laks, rakefisk, saltbakte mandelpoteter, bacon- og skinkepai, kyllingvinger, karbonader og roastbiff. IMG_3169IMG_3170IMG_3171

Mmmmm……
På toppen av dette var det osteanretning. Jeg er ikke av de råeste til å spise ost, men er veldig glad i camembert og brie. Namme nam.
IMG_3172

Det ble mange timer med spising, snakking om Thailand (vi skal feriere med de der 3 uker til sommeren) bildevisning fra deres sommerferie i Italia sist sommer og enda mer skravling. Nærmere kl ti vendte vi nesa hjemover.

I dag ble det lat morgen og restefrokost med godsaker fra kjøleskapet. Det er en del godsaker fra jula der også gitt.
Jeg har omsider fått gjort ferdig Bounty-kulene. Skulle lage konfekt før jul, men det kom ikke høyt nok opp på prioritetslisten til at de ble ferdige da. Nå har de jo god holdbarhet, så de skal nytes nå etter jul i stede. oppbevarer de i fryseren, så det er bare å hente opp den mengden man ønsker, når man ønsker det.
Jeg har også klippet M i dag, og hatt en rolig stund for meg selv med litt fargelegging. Fikk egen tegnebok og fargeblyanter i julegave. Bortsett fra at jeg har fargelagt sammen med N i boken hennes nå i julen så er det mange år siden sist. Deilig med litt egentid 🙂 IMG_3175

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *